스테인리스 식기를 식기세척기에 넣으면 변색되는 이유와 관리 방법
스테인리스 숟가락이나 포크, 조리도구를 식기세척기로 세척한 뒤 표면이 뿌옇게 변하거나 무지개빛 얼룩, 검은색 또는 갈색 얼룩처럼 보이는 흔적이 생기는 경우가 있습니다.
손으로 세척할 때는 괜찮았는데 식기세척기를 사용한 뒤 이런 변화가 나타나면 제품이 손상된 것은 아닌지 걱정할 수 있습니다.
하지만 스테인리스 식기의 변색은 세제 성분이나 높은 온도, 물속의 미네랄, 다른 금속 제품과의 접촉 등 여러 원인으로 나타날 수 있습니다.
■ 스테인리스 식기가 변색되는 이유
스테인리스 표면에는 부식을 막아주는 매우 얇은 보호층이 형성되어 있습니다.
식기세척기에서는 높은 온도의 물과 세제, 건조 과정 등이 반복됩니다.
이 과정에서 표면에 물속의 미네랄이나 세제 성분이 남거나 열에 의해 색이 다르게 보일 수 있습니다.
따라서 색이 달라졌다고 해서 모두 녹이나 심각한 손상을 의미하는 것은 아닙니다.
■ 흰색이나 뿌연 얼룩이 생겼다면
식기 표면에 하얗거나 뿌연 자국이 생겼다면 물속에 포함된 미네랄 성분이나 세제 잔여물이 남은 경우를 생각해 볼 수 있습니다.
먼저 중성세제와 부드러운 스펀지를 이용해 손으로 한 번 세척해 봅니다.
세척 후에는 깨끗한 물로 충분히 헹구고 마른 천으로 물기를 닦아 상태를 확인합니다.
■ 무지개색 변색이 보이는 경우
스테인리스 표면이 파란색이나 보라색, 노란색처럼 무지개빛으로 보이는 경우도 있습니다.
높은 온도에 노출되면서 표면의 산화피막 상태가 달라져 빛이 다르게 반사되면 이런 색이 나타날 수 있습니다.
가벼운 변색이라면 식초를 물에 희석해 부드러운 천으로 닦아보는 방법이 있습니다.
이후에는 중성세제로 다시 세척하고 깨끗한 물로 충분히 헹궈줍니다.
■ 다른 금속 식기와 함께 넣을 때 주의하기
식기세척기에 여러 종류의 금속 제품을 함께 넣는 경우가 많습니다.
스테인리스 제품과 다른 종류의 금속 제품이 서로 맞닿은 상태로 세척되면 사용 환경에 따라 표면에 영향을 줄 수 있습니다.
가능하면 식기들이 서로 과도하게 겹치거나 밀착되지 않도록 배치하는 것이 좋습니다.
제품 제조사가 식기세척기 사용 방법을 안내하고 있다면 해당 내용을 우선 확인합니다.
■ 세제를 너무 많이 사용하지 않기
세제를 많이 넣는다고 반드시 더 깨끗하게 세척되는 것은 아닙니다.
필요 이상으로 많은 세제를 사용하면 세척 후 잔여물이 남을 가능성이 있습니다.
사용하는 식기세척기와 세제 제조사가 안내하는 적정량을 지키는 것이 좋습니다.
■ 세척이 끝난 뒤 물기를 확인하기
식기세척기 작동이 끝난 뒤 스테인리스 식기에 물방울이 많이 남아 있다면 그대로 장시간 방치하지 않는 것이 좋습니다.
필요하면 부드러운 마른 천으로 물기를 닦아줍니다.
물기가 증발하면서 미네랄 성분이 남으면 흰 물자국이 생길 수 있기 때문입니다.
■ 모든 스테인리스 제품이 식기세척기에 적합한 것은 아니다
스테인리스라고 표시된 제품이라도 손잡이나 접착 부위, 다른 소재가 함께 사용된 제품은 관리 방법이 다를 수 있습니다.
칼이나 가위, 보온용기처럼 여러 부품이 결합된 제품은 특히 제조사의 식기세척기 사용 가능 여부를 확인하는 것이 좋습니다.
제품에 식기세척기 사용 금지 표시가 있다면 손세척하는 것이 안전합니다.
■ 변색을 줄이는 평소 사용 습관
식기세척기에 넣기 전에 음식물 찌꺼기를 제거합니다.
서로 다른 금속 제품이 지나치게 밀착되지 않도록 배치합니다.
세제는 권장량을 사용합니다.
세척이 끝난 뒤 식기를 충분히 건조합니다.
변색이나 얼룩이 발견되면 오래 방치하지 말고 부드러운 방법으로 세척합니다.
■ 정리
스테인리스 식기를 식기세척기로 세척한 뒤 나타나는 변색은 높은 온도와 세제, 물속의 미네랄 성분 등 여러 원인으로 발생할 수 있습니다.
흰 물때나 가벼운 변색이라면 중성세제로 먼저 세척하고 얼룩의 종류에 따라 식초 등을 이용해 관리해 볼 수 있습니다.
무엇보다 제품의 식기세척기 사용 가능 여부를 확인하고 적정량의 세제를 사용하며 세척 후 충분히 건조하는 습관이 스테인리스 식기를 깔끔하게 오래 사용하는 데 도움이 됩니다.